Η Hershey Company, γνωστή μέχρι τον Απρίλιο του 2005 ως Hershey Foods Corporation και κοινώς ονομάζεται Χέρσεϊ, είναι ο μεγαλύτερος κατασκευαστής σοκολάτας στη Βόρεια Αμερική. Η έδρα της είναι στο Hershey, Πενσυλβανία, η οποία είναι επίσης το σπίτι Hershey’s Chocolate World. Ιδρύθηκε από τον Milton S. Hershey το 1894 ως το Hershey Chocolate Company, θυγατρική της εταιρείας Λάνκαστερ καραμέλα. Τα προϊόντα Hershey πωλούνται σε περισσότερες από 60 χώρες σε όλο τον κόσμο. Επιπλέον, Η Hershey είναι μέλος του Παγκόσμιου Ιδρύματος για το κακάο. Επίσης, συνδέεται με το Στάδιο Hersheypark και το Giant Center.